เที่ยวฮ่องกง...กินอะไรดี?(Must Eat in HONGKONG...?)

Last updated: Jun 10, 2018  |  540 จำนวนผู้เข้าชม  |  ฮ่องกง...อะไรดี? ข่าวประชาสัมพันธ์

เที่ยวฮ่องกง...กินอะไรดี?(Must Eat in HONGKONG...?)

เคยมั้ยคะอยากเดินทางท่องเที่ยว แต่กลัวว่าจะจะทานอาหารของที่นั่นไม่ได้?

เคยมั้ยคะเดินทางท่องเที่ยว แต่ไม่รู้ว่าจะลองกินอาหารอะไรดี?

ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะวันนี้ทาง 'เอฟวีนิว' จะมาแนะนำอาหาร

ที่ทางเราได้คัดสรรมาให้ทุกท่านที่เดินทางกับเราได้ลิ้มรส

ความเป็นต้นตำรับแท้ๆที่ต้องลองสักครั้งเมื่อไปเยือน

'ฮ่องกง'

แต่จะมีอะไรบ้างตามไปดูกันเล๊ย... 

_____________________________________________

1.ติ่มซำ มื้อเช้าสไตล์ฮ่องกงที่ถ้าไม่ได้กินถือว่าไปไม่ถึง!!!

ติ๋มซำมีความหมายคือ "สัมผัสถึงใจ" โดยมีความหลากหลายมากถึง 2,000 ชนิด ถือเป็นเรื่องน่าเสียดายหากไม่ได้ลิ้มรสติ๋มซำที่นี่ ชาวจีนกวางตุ้งมักหลีกเลี่ยงอาหารทอดช่วงเช้า ติ่มซำจึงกลายเป็นอาหารหลักที่เลือกรับประทานกัน ตบท้ายด้วยน้ำชาล้างปาก การหาติ่มซำรับประทานมักเรียกว่า Yum Cha ซึ่งหมายถึงการ "ดื่มน้ำชา" โดยปกติมักรับประทานเป็นมื้อเช้าหรือเที่ยง และเป็นเมนูที่รับประทานกันเป็นครอบครัวหรือเป็นกลุ่มใหญ่

ว่าแต่ติ่มซำที่ชาวฮ่องกงนิยมมีอะไรบ้างนะ...?

ฮะเก๋าไส้กุ้ง
ทำมาจากกุ้งห่อด้วยแป้งข้าวสาลีม้วนบาง ๆ โดยปกติจะใส่หน่อไม้และหมูหั่นละเอียด ปริมาณเล็กน้อย
 
 
ซิ่วมัย
ขนมจีนสูตรจีนอีกชนิดที่น่าจะคุ้นเคย โดยเป็นติ่มซำตำรับกวางตุ้งที่ประกอบไปด้วยหมูบด กุ้งทั้งตัวหรือกุ้งสับ เห็ดชิตาเกะ หัวหอมเขียวและขิง ห่อด้วยแผ่นแป้งสาลีเนื้อบาง ปรุงรสด้วยไวน์ข้าวสูตรจีน ซอสถั่วเหลืองและน้ำม้นงา แต่งด้วยไข่ปู
 
 
ซาลาเปาหมูแดง
เนื้อสันในหมูแสนนุ่มหวานฉ่ำย่างไฟอ่อน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมเป็นระยะ ๆ ห่อด้วยแป้งซาลาเปาเนื้อนุ่มละเอียด
 
 
เฉิงฟาน
เมนูแผ่นแป้งข้าวเจ้าบาง ๆ ห่อกุ้ง เนื้อวัว หมูบาร์บีคิวรสหวานหรือกับส่วนประกอบอื่น ๆ ส่วนใหญ่ใช้นึ่งและเสิร์ฟร่วมกับซอสถั่วเหลือง
 

ขนมผักกาด
 ทำมาจากผักกาดสับเป็นชิ้นๆ แล้วเติมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด จากนั้นค่อยตามด้วยเห็ดและข้าวเหนียว หรือหมูสับจากนั้นนึ่งเป็นอันเสร็จ


 2.อาหารทะเลสดๆจากหมู่บ้านลียุนมูน(Lei Yue Mun Seafood)

หมู่บ้านประมงลียุนมุนเป็นหมู่บ้านที่ดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยการหาปลา ทำฟาร์มและทำเหมือง ตั้งแต่ช่วงปี 1960 ถึง 1969 หมู่บ้านนี้ก็เริ่มมีชื่อเสียงในด้านแหล่งกินอาหารทะเลกลางแจ้งชั้นดี ในขณะที่ท่านได้พบกับวัฒนธรรมความเป็นอยู่ในหมู่บ้านชาวประมงแล้ว อย่าลืมแวะเยี่ยมชมลียุนมุน พลัส ซึ่งในอดีตนั้น เคยเป็นโรงเรียนที่ถูกทิ้งร้างแต่ได้ถูกพัฒนาและเปลี่ยนมาเป็นศูนย์ให้ความรู้ ทางด้านวัฒนธรรม และ ศิลปะ ที่คุณจะสามารถศึกษาเกี่ยวกับประเพณี และประวัติศาสตร์ของฮ่องกง

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

http://www.discoverhongkong.com

http://www.wikiwand.com/

https://home.meishichina.com/recipe-201247.html 

 _______________________________________________

  

จบกันไปแล้วนะคะ กับการรีวิวอาหารฮ่องกงที่ห้ามพลาด เป็นอย่างไรกันบ้างคะ...?
 

ในตอนหน้าทาง 'เอฟวีนิว' จะมารีวิวอะไรนั้น อย่าลืมติดตามชมกันนะคะ!!! :)
  

** สำหรับท่านใดที่สนใจ อยากลิ้มรสอาหารเหล่านี้บ้าง
 
สามารถให้ทาง 'เอฟวีนิว' เป็นผู้ดูแลการเดินทางอันแสนวิเศษให้
 
ทุกท่านได้นะคะ ง่ายๆแค่
 

** คลิ๊ก **

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

Powered by MakeWebEasy.com